| RESTAURANT CHINOIS |
| HUNG
WAN |
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| Plan / Contact | |
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| Légumes,Riz,Nouilles
& Menus |
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| Suggestion du chef | ||||
| Cartes
(suite) |
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| LEGUMES VEGETABLES |
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| 131. |
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Champignons
parfumés et bamhou Chinese mushrooms and bamboo |
12. |
| 133. |
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Germes
de soja sautés Soja beans sprouts |
12. |
| 134. |
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Légumes
chinois sautés Chinese mixed vegetables |
12. |
| 135. |
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Assortiment
de Légumes sautés Chinese mixed vegetables |
15. |
| 137.
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Aubergine
avec ail et piment Eggplant with garlic and chili |
16. |
| 138.
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To
Fu avec légumes et champignon To fu with vegetables |
26. |
139. |
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To
Fu au pointe de bambou sauce aigre piquant To fu and bambou sauce aigre piquant |
16. |
| 140. | |
To
Fu avec légumes To fu with vegetables |
20. |
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| RIZ,
NOUILLES RICE AND NOODLES |
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| 141. |
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Riz
sauté
(jambon de dinde, oeuf, pt pois) Fried rice (turkey, egg, beans) |
6.- |
| 145. |
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Riz
nature Steamed rice |
3.- |
| 146. |
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Vermicelles
sautés mode Singapour Singapore fried vermicelli |
26.- |
| 150. |  |
Nouilles
sautées aux fruits de mer Sauted noodles with seafoods |
32.- |
| 151. |
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Nouilles
sautées HUNG WAN HUNG WAN fried noodles |
32.- |
| 152. |
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Nouilles
sautées aux crevettes Sauted noodles with shrimps |
32.- |
| 153. |
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Nouilles
sautées au boeuf ou poulet Sauted noodles with beef |
28.- |
| 155. |  |
Pâte
de riz sauté aux fruits de mer Sauted rice stick with seafoods |
32.- |
| 156. |
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Soupe
de nouilles maison Soup noodles |
28.- |
| 157. |
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Soupe
de nouilles aux
fruits de mer Soup noodles with seafoods |
30.- |
| 158. |
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Nouilles
sautées aux légumes Sauted noodles with vegetables |
15.- |
| MENU
GASTRONOMIQUE A Fr. 65.- par personne (min. 2 personnes) |
MENU
GASTRONOMIQUE B Fr. 75.- par personne (min. 2 personnes) |
| Potage aigre piquant Raviolis vapeur Rouleau de printemps Porc aigre doux Poulet sauce Se- Tchouan Boeuf aux Légumes chinois Riz cantonnais Sorbet et glace |
Potage au crabe et maïs Toast de crevettes aux sésames Trio de raviolis vapeur Poulet aux citrons Crevettes épicées sur ardoise Boeuf Champignons parfumés et bambou Riz cantonnais Glace et sorbet |
| MENU
GASTRONOMIQUE C Fr. 85.- par personne (min. 2 personnes) |
MENU
GASTRONOMIQUE D Fr. 145.- par personne (min. 2 personnes) |
| Potage au crabe et asperges Trio de raviolis vapeur Rouleaux impériaux Raviolis frits, Toast de crevettes sésames Canard rôti désossé Crevettes sauce aigre doux Boeuf au poivre noir Riz cantonnais Fruits frais |
Potage au fruit de mer Hors d'oeuvre composé (nemws, trio de raviolis, toast crev. , au sésame, beignet crev.) Canard laqué Lotte au gingembre Crevette grillée à l'ail Noix de St-Jacques vapeur Riz sauté Yang chau Fruits frais |
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